Đây là hoạt động nhằm lưu giữ những giá trị trong truyền thống văn hóa của ẩm thực Việt Nam; quảng bá hình ảnh về văn hoá, con người của các địa phương trên tuyến hành lang Kinh tế Đông – Tây (EWEC); thúc đẩy phát triển du lịch thông qua phát hiện những danh thắng mới, món ăn đặc sản ở các địa phương; giao lưu, kết nối giữa các địa phương trên tuyến EWEC, tạo thành một chuỗi du lịch liên hoàn.
Qua một năm phát động cuộc thi, Ban tổ chức nhận được gần 500 tác phẩm của tác giả tham gia cuộc thi với nhiều video clip, nhiều bài viết, hình ảnh giới thiệu về những món ăn ngon trên hành lang kinh tế Đông Tây.
Trưởng Ban Tuyên giáo Tỉnh ủy Hồ Đại Nam và nhà báo Lâm Chí Công trao giải Đặc biệt cho nhóm tác giả
Bên cạnh một số tác phẩm giới thiệu về món ăn hiện đại thì những món ăn truyền thống chiếm số lượng áp đảo. Đấy là những món ăn được giới thiệu không những của những người viết chuyên nghiệp mà còn “khơi nguồn” từ những tác giả bản địa, với cốt cách của đồng bào miền núi nhưng không kém phần sắc sảo.
Tổng Biên tập Tạp chí Cửa Việt Đoàn Phương Nam trao giải cho các tác giả bài viết có lượt chia sẻ, bình luận nhiều trên mạng xã hội
Kết quả, Ban tổ chức đã trao 14 giải, gồm: 1 giải Đặc biệt cho tác phẩm "Độc đáo gỏi cá của người Vân Kiều" của nhóm tác giả Bích Liên, Khánh Hưng, Bru Xinh, Công Sang; 1 giải Nhất thuộc về tác giả Trần Thanh Hải với tác phẩm “Gỏi nuốt tương bần”; 2 giải Nhì, 3 giải Ba, 5 giải Khuyến khích và 2 giải chia sẻ, bình luận nhiều trên mạng xã hội.
